Civilizační choroby – velké riziko pro současnou generaci, která se nesnaží o zdravý životní styl. Samozřejmě, že sem patří i cukrovka. Cukrovka je specifická v tom, že vyžaduje speciální dietu a úpravu stravy tak, abychom měli neustále stejnou hladinu cukru a tělo se tak nedostávalo do výkyvů.
Cukr a energie
Diabetická dieta vyžaduje kontrolu jídla a správný výběr potravin. Jako první si uděláme přehled potravin, které se do stravy hodí a které nikoliv. Doporučujeme toto zkonzultovat se svým lékařem. Ten nám totiž může určit horní hranici cukrů za den, kterou bychom neměli překročit. A podle toho se i následně samotná dieta a jídelníček tvoří.
Na otázku, co jíst při cukrovce, je vcelku snadná odpověď. Vyvarovat se jídlům, které obsahují velký nadbytek cukrů v jakékoliv podobě. Ať jsou to klasická jídla s bílým rafinovaným cukrem, ale také jídla s vysokým obsahem škrobu a tuku.
Doporučována i jako redukční dieta
Cukrovka dieta a dia recepty mohou být i vhodné jako redukční dieta pro všechny, kdo bojují se závislostí na cukru. Jedním z nejdůležitějších faktorů je ale i správný čas a rozvržení konzumace jídla. Doporučené množství energie, cukrů a celkově jídla je vhodné rozdělit rovnoměrně do celého dne a pravidelně jídlo konzumovat.
Dieta při cukrovce a nevhodné potraviny
Strava při cukrovce by měla být pestrá. Zapomeňte na potraviny s cukrem, jako je med, džemy, cukrovinky a sladkosti, dále na bílé pečivo, omezte i rýži, brambory, ovesné vločky a krupici. Pozor na skrytý cukr v mléčných výrobcích a ovoci! A samozřejmě i ve sladkých nápojích. Ideální je zelenina, libové maso, nízkotučné, polotučné a odstředěné mléčné výrobky, ryby, sýry a podobně. Opravdu ale pozor na skryté cukry, ty mohou být i ve slaných potravinách. Ke slazení se doporučuje přírodní stévie!
Výhody
· pomůže při boji s vysokou hladinou cukru
· lze držet dlouhodobě
· lže použít jako redukční dietu
Nevýhody
· nutnost se hlídat
· pravidelné přestávky mezi jídly
· nutnost vyloučit oblíbená jídla
