Suroviny:
250g tvarohu, 1 hrnek polohrubé mouky, 250 g tuku, 1 hrnek krystalového cukru, 5 vajec, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva
Zdobení: čokoláda na vaření, tuk a mouka na vymazání formy Postup: V misce vyšleháme tuk s krystalovým a vanilkového cukru do pěny. Do pěny přimícháme 5 žloutků a tvaroh, dobře spolu prošleháme. Postupně přisypáváme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Nakonec pomalu vařečkou přimícháme sníh z bílků. Troubu si vyhřejeme na 180 ° C. Vymažeme si formu na pečení bábovky a vysypeme moukou. Bábovku pečeme asi 45-50 minut. Po upečení překlopíme na kuchyňskou mřížku a přikryjeme mokrou utěrkou. Bábovka by se měla sama vyklopit. Po vychlazení dozdobíme čokoládou.
